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運水煙罩原理和特點

文章出處:行業(yè)資訊 責任編輯:東莞市中匯餐飲設備有限公司 發(fā)表時間:2022-06-11
  ?長期性采用的運水煙罩,如果不常常開展油煙清理,會出現許多油漬殘余在上面,時長久了會產生油污,如果不開展清理或簡易清理是解決不了的,并且非常容易發(fā)生火災事故。華創(chuàng)大中型商業(yè)排風系統(tǒng)清理新項目我就為您詳解下酒店餐廳/飯?zhí)貌蛷d廚房運水煙罩的構成及原理。

運水煙罩是現階段餐廳廚房領域機器設備配備中較科學合理、較優(yōu)秀、較好用并且有益于消防安全環(huán)境保護和環(huán)境衛(wèi)生合格標準的油煙凈化處理排氣系統(tǒng)。


?運水煙罩原理和特點

運水煙罩原理和特點?


運水煙罩原理:

①、凈化設備是利用計算機控制箱造成髙壓水霧,運用做霧化水循環(huán)系統(tǒng),再加上除污劑,對爐具中形成的油煙進行過慮,使油煙在經過髙壓水霧時分離出來,油漬根據循環(huán)水系統(tǒng)排入下水管道,排出戶外的是凈化處理后的氣體。

②、抽真空系統(tǒng)軟件是油煙根據凈化設備后,由抽真空離心風機將潔凈后的氣體排出戶外,使排出的汽體沒有油漬。

運水煙罩特性與特點:

①、隔渣池率是93%,隔煙及隔味率為55%,能高效處理環(huán)境污染及墻面污柒問題。②、具有防火安全作用,因撒水系統(tǒng)軟件將煙罩罩體與排汽管道隔開使風喉能防止被常時長的持續(xù)高溫擴散,進而做到防火安全分歧目地。

③、罩體所有使用進口的不銹鋼板材制做,外觀美觀大方經久耐用,并因油漬不容易堆積,故有利于清除及始終保持日常保潔。

④、能減少實際操作范疇環(huán)境溫度為主廚給予更好之辦公環(huán)境。⑤、如水資源忽然終斷,排煙罩仍能再次運行,不容易危害餐廳廚房及使用員工的常規(guī)工作中。
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