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3個(gè)廚房設(shè)備的故障注意

文章出處:行業(yè)資訊 責(zé)任編輯:東莞市中匯餐飲設(shè)備有限公司 發(fā)表時(shí)間:2022-09-13
  ?今天我們知道3個(gè)廚房設(shè)備故障注意。

故障一:灶火不足

原因1:主火氣量過大或過小,調(diào)整主氣閥旋鈕。

原因2:主火出口被異物堵塞,移動(dòng)壓火帽,用細(xì)物將出口管磨平。

原因3:風(fēng)扇風(fēng)量不足,調(diào)整風(fēng)扇出風(fēng)口。具體調(diào)整如下


?3個(gè)廚房設(shè)備的故障注意

3個(gè)廚房設(shè)備的故障注意?


用兩個(gè)17的扳手,一個(gè)托住2號螺絲(不要讓它擋住),然后調(diào)整1號螺絲,這樣可以減少出口風(fēng)量,但不能減少太多,這樣才能保證長焰不熄滅。然后用小扳手固定3號位置,用17扳手?jǐn)Q緊2號螺絲固定風(fēng)向標(biāo)。

故障二:火力傾斜。

原因:主要是風(fēng)扇個(gè)別出風(fēng)口被異物堵塞,可以打開。

故障三:長焰不能留也不能留。

原因1:長明火出氣量小,調(diào)整長明火出氣量。

原因2:灶具閥門關(guān)閉時(shí),風(fēng)機(jī)的風(fēng)量大,調(diào)整風(fēng)機(jī)的風(fēng)量。具體方法參考上面。

原因3:長明火出風(fēng)口堵塞。使用“I”型扳手取下頂蓋,并使用精細(xì)物體打開出風(fēng)口。
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